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2005年1月份水产品市场行情分析购销两旺_[寻医问药6白耳菜.9]白耳菜

时间:2021/06/09 16:46:26 编辑:

2005年1月份水产品市场行情分析:购销两旺

据中国水产学会统计分析,2005年1月份水产品市场购销两旺,据对全国近60家水产品批发市场成交情况统计,与2004年12月份相比,1月份水产品批发交易量略有减少,交易额比上月有一定幅度增长。1月份水产品价格总指数为(环比,下同)1.072,其中海水产品价格指数为1.087,淡水产品价格指数1.055。从分类情况看,海水鱼类产品价格上涨5.8%,甲壳类产品价格上涨18.68%,贝类产品价格上涨6.4%,头足类产品价格上涨3%,海藻类产品价格基本持平;淡水鱼类产品价格上涨6.4%,甲壳类产品价格基本持平,其它类产品价格上涨5%。与上年同期相比,水产品价格总指数1.11,其中海水产品价格指数1.083,淡水产品价格指数1.146,上涨幅度最高的种类为淡水鱼类产品价格上涨22.97%,下降幅度******的是淡水产品甲壳类价格下降27%。一、1月份水产品市场走势特点(一)各品种价格普遍上涨。与2004年12月份相比,跟踪监测的49个品种中有39个品种出现上涨或持平,上涨品种数量占整个监测品种的80%,是自2004年7月份水产品价格连续走低以来上涨幅度较大的一个月。上涨幅度最高的品种为虾类产品,平均上涨16%,其次是海水蟹类产品,平均上涨13%,淡水鱼类产品平均上涨6%,海水鱼类产品略有增长。罗氏沼虾和南美白对虾分别名列上涨品种的前两位,上涨32%和26%。与2004年同期相比,虾类产品价格基本持平。(二)品种结构发生变化。从上市量看,经济鱼类冻品上市量和需求量出现了同步增长,价格也随之上涨;海水养殖类产品上市量减少,价格出现上涨,但涨幅度不大;淡水鱼类产品上市量和需求量基本持平,价格小幅上涨;高档养殖产品上市量明显减少,价格出现了较大幅度增长。(三)海水产品价格指数高于淡水产品。受海水甲壳类产品价格走高的影响,海水产品价格指数高出淡水产品价格指数3个百分点,海水产品价格走势强于淡水产品。(四)淡水鱼类和海水鱼类产品价格上涨幅度较大。除海水甲壳类产品外,淡水鱼类和海水鱼类产品价格上涨幅度分别名列二、三位,鱼类产品价格上涨仍然是带动水产品价格全面上涨的主力军。(五)北方鲜活水产品价格涨幅高于南方。受气候条件影响,1月份北方鲜活水产品的供需矛盾比较突出,价格上涨幅度高于南方地区。二、影响1月份水产品市场价格走势因素一是节日效应是拉动水产价格上涨的主要因素。尤其是以冻品为主的经济类产品,是满足一般家庭消费的主导产品,加上节日饭店消费需求增长,淡水鱼类产品价格出现了一定幅度的上涨。二是北方养殖鲜活水产品上市量明显减少,许多鲜活品种从南到北空运增加了产品成本,价格走高。北方海洋捕捞产品上市量有所减少,价格上涨。三、未来一个月水产品市场展望预计2月上旬及中旬水产品价格将进一步走高,月低价格将逐步回落。随着天气的变暖和受饲料价格逐步走低的影响,水产品价格在3月份将逐步回落。(农业部)

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